寶寶在出生以前,全部的營(yíng)養(yǎng)都來(lái)自于媽媽。出生后,對(duì)于純母乳喂養(yǎng)的、還沒(méi)添加輔食的寶寶來(lái)說(shuō),母乳依然是全部的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源。
所以,媽媽怎么吃真的非常非常重要。哺乳期的媽媽比平時(shí)需要更多的營(yíng)養(yǎng),如果哺乳期營(yíng)養(yǎng)不足,很容易影響乳汁的分泌、降低乳汁質(zhì)量。
幾乎每一個(gè)哺乳期媽媽都曾被家人勸著要多喝湯,多喝湯,有的甚至一頓飯一大部分都是湯。
一哺乳期媽媽由于僅靠骨頭湯補(bǔ)鈣,導(dǎo)致骨質(zhì)疏松。一次輕微的用力,竟然導(dǎo)致左臂橈骨骨折。“我母乳喂養(yǎng)近一年,沒(méi)有吃過(guò)鈣片和牛奶,補(bǔ)鈣全靠每周喝骨頭湯。”劉女士表示,懷孕后期出現(xiàn)小腿抽筋等缺鈣癥狀,從那時(shí)起,母親每周都給自己熬骨頭湯,喝了一年多的骨頭湯,怎么還會(huì)嚴(yán)重缺鈣呢?
因?yàn)?/span>湯的營(yíng)養(yǎng)密度很低,鈣元素在人體內(nèi)以羥磷灰石結(jié)晶形式存在于骨骼中,鈣在骨骼中屬于頑固分子,不管你是用大火熬制,還是高壓鍋、微波爐,其能溶解出的鈣是十分有限的。這么看來(lái),靠骨頭湯來(lái)補(bǔ)鈣是非常不科學(xué)的。(試想,如果煮一煮就能溶解骨頭中的鈣,那么泡溫泉的時(shí)候會(huì)不會(huì)把骨頭泡軟呢?)
也許有人會(huì)提出,往湯里加醋不就可以把鈣溶解出來(lái)嗎?那么我們不妨來(lái)做個(gè)實(shí)驗(yàn),首先我們用一公斤肉骨頭煮湯2小時(shí),湯中的含鈣量?jī)H20mg左右;接下來(lái)我們?cè)?/span>另外一份相同份量的骨頭湯中加入很多很多醋,這樣一份骨頭醋的鈣含量經(jīng)過(guò)測(cè)定,是43.5mg/L,確實(shí)有所升高。而這樣的一個(gè)鈣含量是否足夠人體每日需求呢?
一個(gè)哺乳期媽媽,每日需要攝入1200mg鈣,如果光靠骨頭醋來(lái)補(bǔ)鈣的話,每天大約需要喝27.5L骨頭醋。哺乳期媽媽孕育的是祖國(guó)未來(lái)的花朵,我們不應(yīng)該用醋來(lái)摧殘她。
既然如此,是不是含鈣越多的食物就越好呢?芝麻醬和蝦皮的含鈣量非常高,每百克含有鈣近800mg,我們可以用這兩個(gè)食材來(lái)做兩道菜,芝麻醬紅燒蝦皮、蝦皮拔絲芝麻醬。咱先不論這兩道菜有多難吃,光是油脂的含量就已經(jīng)嚴(yán)重超標(biāo),而且人體對(duì)這兩種食物中鈣的吸收率并不高。所以說(shuō),并不是含鈣越高的食物就越適合補(bǔ)鈣。
說(shuō)了這么多,正確補(bǔ)鈣到底應(yīng)該吃什么呢?有這樣一種食物,它被西方人稱為人類的保姆,它含有人體所需的多種營(yíng)養(yǎng)素,它被眾多營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家推崇為近乎完美的食品。
它——就是海藻植物鈣。唐佰獅海藻復(fù)合粉為植物性鈣制品,原料是被譽(yù)為“清凈海域”的北大西洋愛(ài)爾蘭近海的紅藻,該原料已通過(guò)“歐盟有機(jī)認(rèn)證”。海藻鈣特有蜂窩狀多孔結(jié)構(gòu),并富含天然的鎂、硼、鋅和維生素D3等多種營(yíng)養(yǎng)素,更大地提高了唐佰獅海藻粉在人體內(nèi)的吸收程度。唐佰獅海藻復(fù)合粉是老人、孩子、孕婦都可食用的安全級(jí)別鈣,能有效幫助補(bǔ)充身體里的微量營(yíng)養(yǎng)素,增加能量,幫助正常血液凝固,堅(jiān)固骨骼和牙齒!
從補(bǔ)鈣的角度來(lái)說(shuō),幾乎沒(méi)有其他天然食品可以替代植物鈣的地位,植物鈣毫無(wú)疑問(wèn)是人體獲取鈣的最佳來(lái)源。植物鈣的鈣含量特別高,每天吃一袋3g的植物鈣,就可以獲得超過(guò)300mg的鈣,再添加一些其他含鈣量比較高的食物,就可以滿足我們一天所需的鈣量。
當(dāng)然,光把鈣吃進(jìn)來(lái)還不夠,還得讓它吸收。海藻植物鈣蜂窩狀多孔結(jié)構(gòu),容易在腸胃中迅速溶解和離子化,因此消化吸收率和生物利用率較高。蜂窩狀多孔結(jié)構(gòu),表面面積高出5.5倍,因此吸收性高。與維生素D協(xié)同作用,幫助鈣的吸收。
總而言之,要科學(xué)補(bǔ)鈣,更要謝謝媽媽的愛(ài),跟骨頭湯說(shuō)拜拜,擁抱陽(yáng)光與植物鈣,享受生活,從健康補(bǔ)鈣開(kāi)始。最后,小編在此祝全天下哺乳期的媽媽身體健康,寶寶快樂(lè)成長(zhǎng)!